20日，黄石市稻草种植大球盖菇试点示范成果总结暨现场观摩活动在阳新率洲管理区玉麟果蔬专业合作社举办。

走近试点田，只见以前的“废稻草”上长出了肥墩墩的小蘑菇，“长相”颇有特色，表面暗红，根茎粗壮，发现一个，扒开就是一大片。据介绍，这种蘑菇叫大球盖菇，不仅可利用稻草等作物秸秆培植，其农作物秸秆被大球盖菇菌丝分解后，菌渣还田后还能增加土壤肥力，实现物质循环利用。

原来，去年11月，在湖北师范大学教授涂俊铭指导下，玉麟果蔬专业合作社试种了五亩地，总产量在一万五千斤左右。

玉麟果蔬专业合作社理事长辛战勇说：“回本是没问题的，总共就2万元的投入，哪怕蘑菇不卖，光稻草转化成有机肥的话，也不止这个价值。”

活动现场，湖北师范大学教授涂俊铭还聚焦秸秆资源化利用的实用技术与创新模式，深入剖析了利用秸秆覆盖种植大球盖菇的技术原理、操作要点及其所带来的显著经济效益与生态效益。

湖北师范大学教授涂俊铭表示，黄石地区有很多的稻草或者秸秆，趁着冬天土地闲着且气温在零下的时机，利用秸秆和稻草来产大球盖菇。出菇之后，稻草腐烂掉了，转变成肥料，做到物质的循环利用。

此次活动通过“看得见、摸得着、学得会”的现场展示与经验交流，不仅全面总结了阳新县自2025年以来开展的“稻草种植大球盖菇”试点示范工作成效，系统梳理技术路径、经济效益及生态价值，提炼可复制、可推广的成熟模式，更进一步激发了各类农业经营主体参与秸秆高值化利用的积极性，拓宽秸秆基料化、肥料化利用渠道，助力阳新秸秆综合利用水平再上新台阶。